Crianças e adultos se lambuzam em spa de chocolate no Japão.

Dezenas de crianças e adultos aproveitaram um banho de chocolate nas instalações de um spa no Japão neste domingo (8), como parte das comemorações do Valentine’s Day, Dia dos Namorados local.

O evento acontece no spa Hakone Yunessun, em Kanagawa. Usando uma roupa de chef confeiteiro, um dos funcionários do spa derrama chocolate nas banheiras do estabelecimento, fazendo a festa dos presentes.

Fonte: http://g1.globo.com/planeta-bizarro/noticia/2015/02/criancas-e-adultos-se-lambuzam-em-spa-de-chocolate-no-japao.html

Curiosidades sobre o chocolate.

1- Dia 26 de março é o dia mundial do chocolate.

2- Chocolate é um termo grego que significa “alimento dos Deuses” mas começou por se chamar “Theobroma”.

3- A Costa do Marfim é o maior produtor de cacau. O país africano cultiva o equivalente a 32% da produção mundial.

4- Diz-se que a primeira chocólatra do mundo foi a princesa espanhola Ana de Áustria. No início do século XVII, o chocolate ainda era somente uma bebida à base de cacau mas a princesa não passava um dia sem a sua dose e é considerada a responsável pela chegada do chocolate à França.

5- Na Europa do século XVI, o chocolate era recomendado como remédio para curar febres, aliviar dores de estômago e refrescar o corpo nos dias quentes.

6- O chocolate branco não é chocolate de verdade! É feito com a manteiga do cacau misturada com leite e açúcar.

7- Na Suíça, cada cidadão consume em média 10kg de chocolate por ano.

8- O chocolate estimula a produção de hormonas semelhantes às que são produzidas quando estamos apaixonados. Ele ajuda no combate à depressão, à hipertensão, aos tumores e ao stress.

9- Chocolate já foi mais valioso que o ouro e a prata no império asteca.

10- Foi em 1875, que o suiço Henri Nestlé juntamente com Daniel Peter desenvolveu o primeiro chocolate ao leite da história.

Fonte:http://www.rtp.pt/extra/index.php?article=393&visual=4

Receita de Brigadeirão.

O brigadeirão é um doce de chocolate que parece um pudim com sabor de brigadeiro. Prepará-lo é muito fácil, basta seguir o passo-a-passo dessa receita:

• Tempo de preparo: 1h 45min
• Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

8 colheres de achocolatado em pó

3 ovos

1 colher de margarina sem sal

Chocolate granulado (opcional)

MODO DE PREPARO
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos;
2. Colocar em uma forma de buraco no meio para micro-ondas, untada com margarina;
3. Assar por 10 minutos;
4. Deixar esfriar por 15 minutos;
5. Colocar na geladeira por 1 hora;
6. Desenformar e cobrir com o chocolate granulado.

*INFORMAÇÕES ADICIONAIS*
Para o forno micro-ondas o tempo é de 10 minutos, caso faça a receita em forno convencional o tempo será de 1 hora. Forno normal, a 200°C, sem banho-maria.

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/73135-brigadeirao-rapido-e-facil.html

Comer chocolate emagrece! Saiba o porquê.

Fala a verdade, você passou a vida inteira esperando por essa notícia, né? Calma, os cientistas ainda não estão recomendando que você se atire de cabeça nos bombons. Mas um estudo da Universidade da Califórnia (EUA), apareceu para ao menos diminuir sua culpa.

Depois de analisar a dieta e o índice de  massa corporal (IMC) de mais de mil voluntários, os pesquisadores constataram que as pessoas que comiam chocolate com moderação, mas regularmente, tendiam a ser mais magras do que as que nunca comiam chocolate nenhum.

Comer chocolate emagrece porque pequenas doses de chocolate no organismo favorecem o metabolismo, mantendo-o mais acelerado e ajudando a diminuir a quantidade  de gordura no corpo. Além disso, alguns antioxidantes presentes no chocolate amargo interferem na produção de um hormônio chamado de leptina, que regula a saciedade.

As propriedades que estão no chocolate e ajudam a emagrecer se devem à presença de cacau no chocolate, por isso, comer chocolate amargo emagrece, porque este é o que tem mais cacau.

O chocolate traz benefícios para a saúde devido ao seu alto teor de substâncias antioxidantes que protegem as células, mas como o chocolate também tem muitas calorias e gorduras é necessário não ultrapassar a quantidade recomendada, que é de um quadradinho de chocolate amargo após as refeições principais, como almoço e jantar.

Já é um belo alívio. "As pessoas podem se sentir menos culpadas por comer chocolate", reforça a médica Beatrice Golomb, líder do estudo. "Eu com certeza, estou me sentindo menos culpada por dizer aos meus pacientes que chocolate é o meu legume preferido".

Fontes: http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/quem-come-chocolate-com-frequencia-e-mais-magro/

           http://www.tuasaude.com/comer-chocolate-emagrece/

Qual a relação entre, comer chocolate, ficar inteligente e ganhar um Nobel?

Parece bobagem, mas existe uma relação entre o consumo de chocolate e e os países onde vivem os vencedores do Prêmio Nobel.

E quem fez essa comparação realmente não tinha mais nada para fazer. O cardiologista Franz Messerli estava deitado num quarto de hotel quando parou para pensar sobre um estudo que mostrava como o flavonoide do cacau pode aprimorar nossas habilidades cognitivas. Aí ele começou a analisar se os países de onde mais saíam vencedores do Prêmio Nobel consumiam muito chocolate. E concluiu: quanto maior o consumo de chocolate per capita (kg/habitantes) de um país, maior o número de gênios premiados com o Nobel, a cada 10 milhões de pessoas.

Os suíços, por exemplo, que somam quase 8 milhões de pessoas, já levaram 29 premiações e comem chocolate pra caramba – cada habitante come quase 10 quilos do doce por ano. A Suécia e Alemanha também. Seguindo a média encontrada pela pesquisa, para ganhar mais um Nobel, qualquer país precisa aumentar em 400 gramas  o consumo anual de chocolate.

Bobeira? Total. Até o pesquisador sabe: ninguém vai ganhar um Nobel depois de se entupir de chocolate. Maaas se esse pessoal inteligente curtia uma barra de chocolate, por que não seguir o exemplo?

Fonte: http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/pessoas-inteligentes-comem-muito-chocolate/

Receita Preguiçosa de Domingo #1

E aí, gente!?

Domingão de calor (ou não) a última coisa que você quer é uma cozinha suja e uma pia cheia de louça pra lavar. Maaasss, isso não é desculpa pra não se deliciar com uma sobremesa geladinha, leve e fácil de fazer.

Anota aí:

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite sem soro (tem o truque de deixar no congelador por uns minutinhos e depois virar de cabeça pra baixo, furando pra sair o soro antes de abrir completamente a lata. De nada!)

01 xícara (chá) de chocolate em pó (pode ser o meio amargo pra não ficar tãããooo doce)

01 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (prepare de acordo com as instruções da embalagem)

Agora você terá o imenso trabalho de bater tudo no liquidificador e depois colocar para gelar. Escolha taças individuais ou  coloque tudo numa travessa de vidro.

Você pode decorar com raspas de chocolate meio amargo, granulado, castanhas moídas, cerejas ou chantilly e morangos.

Depois liga e me convida pra comer! 

Bom domingo, pessoal!

PS.: Quem quiser a primeira porção tem que lavar e enxugar o liquidificador! 

Personagens de chocolate inspirados na saga Star Wars.

O fotografo neozelandês, Henry Hargreaves, famoso por criar elementos visuais atraentes, assim como ele denomina suas obras, em seu novo projeto, retorna a infância e mistura seus brinquedos com o seu amor por alimentos nesta série saborosa, mas um pouco assustadora, de fotos que tira moldes de figuras de ação e enche-os com chocolate - criando o efeito do processo de congelamento Carbonite de O Império Contra-Ataca e O Retorno de Jedi.

Para recompensa de Jabba, Hargreaves utilizou as figuras de ação de alguns de seus personagens favoritos, de Batman a Woody de Toy Story, foram criados moldes de silicone a partir deles, antes de enchê-los com chocolate para deixá-los definidos, criando o efeito "frozen in carbonite''. Ele então pinta com tinta prata comestível, e configura-os em um mock-up de parede para fotografá-los. como o troféu Jabba the Hutt.

      

A seguir um vídeo que mostra o processo de criação.

Essa não é a primeira vez que Hargreaves faz trabalhos de arte envolvendo comida. Em outro trabalho ele criou mapas de continentes e de países, no qual ele destacava alimentos que representavam a região. Confira este e outros trabalhos de  Henry Hargreaves em seu site clique aqui

Fonte: https://catracalivre.com.br/geral/design-urbanidade/indicacao/artista-coloca-personagens-da-cultura-pop-em-carbonite-de-chocolate/

Delícia de Receita Nº 2 - Cheesecake de Chocolate Meio Amargo

Você prepara hoje e deixa pra sobremesa surpresa de amanhã!

CHEESECAKE DE CHOCOLATE

Ingredientes
1 pacote de biscoito Maizena ou Maria (200 g)
8 colheres (sopa) de manteiga (160 g)
1 pacote de ricota fresca com cerca de 500 g passada na peneira
6 minirretângulos de chocolate meio amargo (300 g)
2 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
Raspas de chocolate meio amargo
Morango

Modo de preparo

Em um liquidificador, triture o biscoito aos poucos até ficar bem fina e passe para um recipiente. Misture com a manteiga até ficar uma massa homogênea e úmida. Espalhe no fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), apertando bem. Reserve. Esfarele a ricota com um garfo, bata no liquidificador junto com os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Passe para um recipiente. Reserve. Derreta o chocolate meio amargo conforme as instruções da embalagem e incorpore a mistura de ricota até ficar uniforme e despeje sobre a massa de biscoito reservada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecida, por cerca de 50 minutos ou até a superfície secar e endurecer. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira. Para servir, polvilhe raspas de chocolate meio amargo e decore com o morango fatiado. Você pode acrescentar chocolate em pó à massa de biscoitos se  quiser uma massa de chocolate.

E a gente achando que chocolate belga só em brigadeiro gourmet! Sabe de nada, inocente!

Aí a vem a Audi e cobre o novo TT de chocolate belga em evento de design!

Como destaque da Audi e uma das principais atrações em um evento de design na Europa (além de uma maneira de explicar as novas linhas da terceira geração do TT), a montadora alemã cobriu uma unidade do esportivo compacto com chocolate. Muitos outros carros já sofreram este tipo de intervenção deliciosa, muitas vezes até mesmo construídos com o doce. Além de mostrar sua versão de rua, o TT mais doce que o Camaro amarelo, foi coberto com alguns confeitos coloridos.

O designer responsável pelo exterior do novo TT, Dany Garand, explicou o uso do chocolate como maneira de demonstrar que as superfícies do cupê agora são bem demarcadas, fugindo do formato bolha e das linhas arredondadas das duas gerações anteriores. Agora, você leitor pode estar se perguntando: “por que, especificamente chocolate belga?” Pelo simples fato de o evento ocorrer na Bélgica. Além disso, este tipo de chocolate é mundialmente conhecido por seu sabor único, sendo considerado um tipo mais refinado do doce, combinando com a aura premium da Audi.  

Eu só fiquei interessada no chocolate belga mesmo mas se quiser ver a matéria completa completa com direito ao vídeo da apresentação, clica aqui .

Fonte: http://autopolis.com.br/audi-tt-chocolate-belga-29890